Los aceites de oliva virgen extra de la SAT El Labrador proceden, exclusivamente, de aceitunas propias. Se obtienen a partir de frutos seleccionados, por el procedimiento de primera extracción a baja temperatura, en el mismo día de la recolección, y cuidando en todo momento la higiene del proceso.
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La Sociedad Agraria de Transformación El Labrador es una empresa familiar que pretende rentabilizar la experiencia de, al menos, seis generaciones cultivando olivos en el mismo lugar. |
| Se creó como almazara en 1988 y empezó a funcionar, también, como envasadora en 1992. | |
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Características de la empresa (dossier.pdf)
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Los distintos colores, sabores y olores se deben a la variedad de aceituna y a su estado de maduración.
Envasamos SOLO ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA monovarietales, con la marca registrada LA LAGUNA DE FUENTE DE PIEDRA y con las denominaciones SUAVE, FRUTADO y LECHIN; también disponemos de aceites de GORDALILLA, ARBEQUINA, MARTEÑA y de PICOLIMON.
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